Лариса Васильева2 отзыва
Цукини просто обожаю! Больше всего их люблю в рагу со специями. Нравятся цукини, а не кабачки, потом что они сохраняют свою форму, а не становятся размазней как кабачки. Рагу делаю сезонное, в основном это стручковая фасоль. цветная капуста, морковь, лук, острый перец и конечно чеснок. С ним цукини просто волшебный. А еще люблю жарить его на гриле в сезон шашлыков, он получается сладеньким, с дымком. Его съедают быстрее чем шашлык))) Одно из любимейших блюд моих детей: оладьи из цукини. Для этого тру его на терку, отжимаю до суха сок, солю и ввожу взбитые в крепкую пену белки. получается облачно из цукини))) Цукини очень полезные, обязательно включайте его в свой рацион!