Здравствуйте. Ватрушки-это небольшие изделия из теста с творогом. Творог нужно смешать с сахаром, это и будет начинка. Тесто делаю дрожжевым. Начинку кладу в середину, в небольшую выемку. Выпекаются они быстро. Хороший десерт для любителей творога. Главное, не делать начинку слишком сладкой.