Самая лучшая свиная вырезка
- Достоинства
- Без пленок и жилок, нежное мясо.
- Недостатки
- Не увидела.
Вырезку Самсон покупаю стабильно. Из такого мяса можно приготовить огромное количество блюд. Мясо можно подавать даже холодным - я нарезаю его на небольшие ломтики и выкладываю в качестве закуски на стол. Вырезка продается в удобной вакуумной упаковке. Само мясо уже готово к приготовлению - нет пленок, жилок и практически нет жировой прослойки, так что ничего дополнительно нарезать не нужно. Вырезку запекаю целиком, добавляю любимые специи, иногда использую маринад. Все это заворачиваю в фольгу и отправляю в духовку. Мясо готовится довольно быстро, за это время вырезка успевает хорошо пропечься, а специи - отдать вкус и аромат свинине. После приготовления вырезка получается очень вкусной - мягкое мясо, нежное, без проблем нарезается на ломтики. Гарнир подходит абсолютно любой, можно просто подать со свежими овощами.