Лекарство
- Достоинства
- Источник витамина С, фолата, железа и калия. Богата пищевыми волокнами.
- Недостатки
- Содержит салицилат, способный вызывать аллергическую реакцию при гиперчувствительности к аспирину. • Содержит щавелевую кислоту, что вредно при мочекаменной болезни.
Малина в виде настоя свежих или сушеных ягод и варенья традиционное средство от простуды. Помогает она, по-видимому, потому, что содержит салициловую кислоту (аналог аспирина), оказывающую жаропонижающее, потогонное и обезболивающее действие. Малина очень мягкая и тонкокожая, поэтому быстро портится. Снятые с куста ягоды надо как можно скорее переработать. В замороженном виде может храниться до года.