Жульен просто обожаю! По времени относительно быстро готовится, и всегда красиво смотрится, хоть на праздник, хоть в будний день на ужин его подать. Как-то чтоб наесться мы с мужем целую сковородку жульена сделали) ) дня 3 потом доедали, он же сытный однако, а мы забыли про это. Классно что с разными грибами вкус жульена тоже меняется, поэтому советую пробовать менять ингредиенты, миксовать, добавлять что-то свое (например, зелень, дольку свежего помидора).