Сохранение свежести продуктов, улучшение вкуса, сохранение полезных веществ, улучшение организации хранения.
Нет.
Купил вакуумный упаковщик недавно, и уже успел оценить его преимущества. Долго сомневался, нужен ли мне такой гаджет, но сейчас понимаю, что это была отличная инвестиция в свое здоровье и вкусную еду. Раньше я не представлял, как можно так просто сохранить свежесть продуктов и при этом сделать их вкуснее.
Сначала скептически относился к этому “Sous-vide”, но как только попробовал приготовить мясо, понял, насколько это круто! Обычно у меня стейки получались суховатыми или наоборот, сыроватыми, а тут – идеальная прожарка, мясо сочное, вкусное, как будто только из ресторана. Нежный, равномерный вкус, никакой сухости или пережаривания. И самое главное – все полезные вещества сохраняются.
В вакуумной упаковке овощи тоже хранятся дольше, и даже после заморозки не теряют форму и вкус. А сколько полезных веществ тоже сохраняется. Готовлю теперь на пару – овощи получаются яркие, хрустящие, и вкус насыщенный, словно только с грядки.
Еще один плюс – удобство. Он компактный, легко управляется, с ним справляется даже мой ребенок. У меня была проблема с хранением продуктов в холодильнике, все время перекладывал и сортировал. Теперь все вакуумируется и складывается в холодильнике в порядке, хватает места для всего.
Комментариев пока нет.
