Достоинства
Для начала, это массивная посуда, как и нужно. Ее может и труднее переставлять на плите, зато она равномерно греется и пища на ней проходит хорошую обработку, зажариваясь со всех сторон равномерно.
Недостатки
Никаких не нашел.
Отзыв
Специально для своего фирменного мяса приобрел эту сковороду, цвет черный. Посуда этого производителя хороша именно тем, что на ней легко готовить. Сковорода тяжелая, не чугун но и не жесть. Толстые стенки, долго держит температуру. Если жарить бифштексы или стейки, достаточно легко смазать и прижать кусок к покрытию. Не пристает, покрывается равномерной корочкой. После того как все сделано, остужаю вытираю от остатков сока тряпочкой, потом мою губкой как обычно. Оптимальный вариант для хорошей кухни. Отдельно можно приобрести крышку, но у меня уже была, не потребовалось".
