ВсеОтзывы.ру
Селедка

Отзыв о Селедка:
Если бы не запах - то вообще, прекрасно!..


4  
Рекомендую
27.07.2013

Достоинства

Вкусно.

Недостатки

Жажда после нее, запах.

Отзыв

Селедка это классика) Ее можно кушать и в салатах, и с лучком и с маслом, и просто так) Очень хорошо идет, например, к картошечке в мундирах! Многим нравится, чтоб пожирней, да с икрой!.. Я люблю пряную)
А мои родители любят селедку под шубой) Для этого приходится брать в магазине пару хороших селедок (смотрите рыбке в глаза - чтоб не мутные, не белые были) и хорошенько с ней повозится)
Отрезаю голову, убираю внутренности, очищаю черную пленку из брюшка - иначе горькая будет! Промываю. Со спины делаю надрез по всей длине до хребта, делю на 2 части. В одной части остается позвоночник - тянем за него, и у нас в руке скелет, почти целиком, со всеми крупными костями! Иногда бывает, не все кости вышли, тога приходится повозиться - ножом убрать, или пинцетом можно. Потом от хвоста поддевает шкуру, и снимаем, как чулок) Все, рыба очищена) Самое неприятное позади)
Если она очень уж рыбой воняет - сбрызните лимонным соком.

Отзыв был полезен?  
1  
0   
Пожаловаться
Поделиться:

Другие отзывы на Селедка

Общий рейтинг:
4,7 на основе 10 отзывов
Написать свой отзыв

Похожие предметы



Комментарии

Комментариев пока нет.


Написать комментарий