Вкусная, мягкая, нежная. Недорогая. Полезная.
Нет.
Мне нравится этот продукт. Печень маленькая. При готовке ее можно не резать, а жарить или тушить целиком. Из нее можно и суп сварить и паштет сделать. У меня свой рецепт есть приготовления, который нравится моим домочадцам. Я беру печенку. Если куски большие, то режу пополам. Потом кладу на сковородку. Добавляю лук, лимонный сок или уксус, чтобы убрать горечь. Потом специи сыплю по вкусу. Можно универсальную приправу. Все обжариваю или тушу, по желанию. Потом в самом конце заливаю томатным соусом или сметаной. Мне очень нравится. Она получается очень нежной и аппетитной. Даже те, кто не переносит печень ее кушают с удовольствием. Можно подавать с любым гарниром, например: картофельное пюре, рис, макароны, гречка и так далее.
Комментариев пока нет.
