Вкусно, полезно, доступно.
Нет.
Рыба под маринадом - коронное блюдо моей бабушки. Ни один праздник не обходился без такой рыбы. Теперь и я частенько ее готовлю. А ведь ничего сложного в приготовлении этого блюда нет. И не требуются какие-то "заморские" продукты.
Годится любая морская рыба, которую надо сначала слегка обжарить. Для маринада нужна порезанная соломкой морковь, репчатый лук и томатная паста. Для более насыщенного вкуса в маринад кроме перца и лаврового листа, надо добавить чеснок.
Комментариев пока нет.
