Удобны при условии резания мягких предметов.
Высокая цена, хрупкость, ограничения при использовании, невозможность восстановления.
Современные технологии построены таким образом, чтобы максимально избавить человека от выполнения рутинной работы. Например, чтобы не бороться с сорняками вручную - придумали раундап, для борьбы с вредителями и болезнями растений используют пестициды, ну а чтобы не точить периодически кухонные ножи – появились керамические. Да, точить ножи – это дело не то, что бы трудное и нудное, просто о нем почему-то постоянно забываешь. И когда появились керамические ножи, наверное, многие мужики облегченно вздохнули, вот она панацея, которая навсегда избавит от упреков жены.
Керамика. Да, достаточно длительное время вполне исправно исполняют свои функции при условии резанья масла, овощей, хлеба, мясного филе и прочей подобной субстанции. При более серьезном препятствии крошатся, все-таки тупятся и, что самое главное, не подлежат восстановлению. Гораздо надежнее металлические ножи из хорошей стали.
Не ленитесь, мужики, точить ножи. К этому процессу надо относится ну, как к чистке зубов по утрам и вечерам, ежедневному бритью, и получать от этого удовольствие, тем более, что информацию, как правильно заточить ножи (а это не совсем тривиальный вопрос), можно легко найти в Интернете и в основном она достоверная. За оружием (пусть даже кухонным) надо следить и ухаживать, и тогда оно будет служить вам верой и правдой долгие годы, а все эти прибамбасы от лукавого.
Комментариев пока нет.
