Легкий, очень острый, легко создавать блюда.
Откалываются кусочки.
Керамический нож Самура заказывала с официального сайта, так как в городе нет представительств, нож средних размеров обошелся мне не так уж и дешево, больше тысячи рублей. По прошествию полугода эксплуатации могу сказать следующее-нож легкий, удобный, работать им одно удовольствие, мыть легко. НО. Очень хрупкий. Керамика на лезвии ножа откалывается по кусочкам, если резать что-то твердое, ну естественно не кости. Нельзя чтобы он падал на пол, так как тоже откалывается, несмотря на заверения производителя о прочности и твердости. Я советую, нож действительно потрясающий, он не требует затачивания, острый, удобный, красивый, я им довольна. Конечно единственный минус-это отколы, но я думаю, что сама виновата. Я для таких продуктов как сыр, хлеб-закажу себе еще такой нож, а уже для сырокопченой колбасы, оливок и твердых продуктов-нож из стали.
Комментариев пока нет.
