Легкий, простой супчик.
Нет.
Грибной суп с сыром мой любимый супчик. Вообще люблю супы, а грибные в особенности. Готовлю на воде. Но если есть куриный бульон - тогда на бульоне. Кладу немного картофеля, пассирую на растительном масле лук с морковью. грибы кладу сырыми. У меня грибы частенько бывают из морозилки (я тот еще тихий охотник!)). НО, когда грибов своих нет, покупаю шампиньоны - они ароматные и очень вкусные. Когда картофель почти сварился - солю, перчу, заправляю натертым на крупной терке плавленным сырком (лучше два), кладу лавровый листик. Зелень добавляю свежую уже в тарелку. супчик получается ароматным, легким и, главное, быстрым в приготовлении.
Комментариев пока нет.
