Идеальный вкус (если хорошо приготовлен).
Ккал.
Шашлык... от одного слова уже представляешь сочный кусок свинины. Я армянин и готовлю шашлык почти каждое время года. Очень приятно провести время с друзьями у костра. Зажарить свинину и насладится прекрасным вкусом этого мяса. Шашлык готовят очень легко. Маленькие куски мяса отделяют от жира, заправляют чем нибудь, (соль/перец/ и тд) надевают на шампуры и кладут на мангал. Шампуры нужно переворачивать каждые 2 минуты. Во время готовки можно полить его вином, чтобы он стал мягче.
Единственное что надо учесть при готовке: мясо должен жарится не от огня, а от дыма, поэтому огонь надо тушить.
Комментариев пока нет.
