Вкусная, состав, текстура.
Чуть солоновата.
Я люблю хорошие ветчины, но, увы, попадаются они мне редко. Недавно мне очень повезло, попалась вкусная и хорошая по составу внтчина - "Фермерская" от Стародворья.
По составу и, что немаловажно, по вкусу, ветчина весьма удачная. Никаких консервантов а ней не чувствуется и красителей. Может быть мясо чуть пересолено (на мой вкус), но специй в нем вполне достаточно и хорошо что немного.
По текстуре тоже чувствую натуральное мясо, иногда попадаются более плотные участки, но в целом, никаких хрящей и прочих неприятностей нет.
Покупаю уже пятый раз и пятый раз ветчина хорошая: ).