Отзыв о Азу из свинины:
Азу-татарское блюдо.

Автор: Рита Ж Новочеркасск  

Отзывов: 1179  

Репутация: +15

Достоинства

Вкусно.

Недостатки

Нет.

Отзыв

Готовят азу только из мякоти, куски с костью не используются. Такое блюдо подходит для любых гарниров. Чтобы блюдо получилось густое, в заливку добавляется немного муки. Азу является национальным блюдом татар-это мясо, тушёное в пикантном соусе с овощами. Сытное, восточное блюдо из свинины, очень вкусно.