Натуральное брожение.
В окрошку не подойдет.
Иногда хочется попить что нибудь газированного, лимонады не люблю, они слишком сладкие. А квас, если он настоящий, очень даже вкусно и полезно. Попробовала квас производителя "Балтика" - Хлебный край. Средне газированный напиток, натурального брожения. Кислинки нет вообще, сладость очень умеренная. Поэтому вкус скорее близок к нейтральному с хлебным ароматом и послевкусием. Хлебные нотки довольно яркие. При наливании образуется много пены, для меня это плюс. В окрошку не подойдет, вкус совсем не подходящий. Квас "Хлебный край" хорош в охлажденном виде как самостоятельный напиток. Некоторые добавляют к нему лимон, можно попробовать. Вероятно, появится эта недостающая кислинка, но аромат цедры, не уверена, что даст хорошее сочетание вкусов. Думаю с лимоном, это на любителя.
Комментариев пока нет.
