Вкусно, хорошая нарезка.
Не люблю кожу.
В магазине обнаружили набор для приготовления чахохбили и муж уговорил его взять. Когда-то ходили в ресторан у нас в Новосибирске и ему там очень понравилось это блюдо. Тут же в лотке нарубленные куски курицы, произведена она компанией Троекурово. Упаковка довольно обычная. Примечательна только зелёным цветом. Внутри лежат непривычно разделённые куриные голени, они разрублены традиционным для чахохбили способом, в коже. Придя домой, я сразу же пошла проверять продукт. Запах оказался свежим, куски хорошо общипаны. Я не люблю кожу, поэтому сняла её. Готовила по рецепту из Интернета, там все просто, главное долго тушить на медленном огне. Чахохбили получилось не хуже, чем в ресторане, по словам мужа, надеюсь не обманул. Сама курица прямо разваливалась из-за долгого тушения и таяла во рту. Мясо вкусное и очень нежное получилось. И хорошо, что я сняла кожу, вылавливать её из блюда не пришлось, хоть и получилось не как стопроцентный оригинал из-за этого.
Комментариев пока нет.
