Вкусное блюдо.
Нет.
Вот мой самый любимый рецепт, приготовления мойвы.
Ингредиенты:
— 1 столовая ложка соли,
— 500 г мойвы,
— перец по вкусу,
— 2 столовых ложки подсолнечного масла.
Приготовление:
1. Сначала разморозьте мойву, если она была у вас заморожена и хорошенько ее промойте.
2. Укладываете рыбку в глубокую посудину. Поперчите, подсолите и смажьте подсолнечным маслом.
3. Подготовленную мойву уложите на верхнюю решетку аэрогриля. Готовьте ее двадцать минут с температурой 210 градусов. Вкусная рыбка пойдет с овощным салатом и картошкой.
Можно сделать в аэрогриле эту замечательную рыбку немножко по-иному. Нужно брать мойвы в таком количестве, сколько сможете уложить ее на противень аэрогриля и раскладываете рыбу там. Затем смазываете рыбу одной чайной ложечкой жидкого дыма, а сверху налейте пару столовых ложек масла растительного. Помещаете на нижнюю решетку прибора на тридцать минут. Температура – 180 градусов. Получится вкусная подкопченная мойва.
В магазинах вряд ли можно найти свежую мойву, ее замораживают по несколько раз. Многократная заморозка разрушает структуру рыбы. Поэтому, если мойва дурно пахнет или у нее подозрительный цвет, не покупайте ни в коем случае, иначе можно отравиться.
Комментариев пока нет.
