Натурально, сытно, просто, здоровО.
Нету.
Супер-еда на лето и позднюю весну, когда уже есть первая зелень!
Люблю как вегансую, так и классическую. Чередую с холодниками, свекольниками и все это серьезно разнообразит рацион семьи)
Открытие прошлого сезона для меня - окрошка с дикоросами) Да, да, вот эти самые первые травки - крапива (предварительно ошпаренная кипятком), мокрица, сныть - куда вкуснее и полезнее магазинного круглогодичного лука, выращенного на непонятных удобрениях.
Так что рекомендую - с любыми заливками - кефиром, квасом. Можно, говорят, даже на настое от гриба камбучо делать, но лично я не пробовала.
Комментариев пока нет.
