Готовим фарш для чебурек. Начинка, где без лука не обойтись точно. Нужен сочный фарш, измельчаем лук (его должно быть много, лучше 1:1) чтобы он пустил сок. Именно луковый сок делает фарш сочным и ароматным. Лук следует натереть на мелкой терке или измельчить его блендером. Добавляем соли и перца в фарш, туда же лук и хорошенько вымешиваем. Фарш у этого производителя довольно хорошего качества, при покупке смотрим на срок годности конечно. Начинки получается довольно большое количество. Делаем тесто и лепим чебуреки.
Комментариев пока нет.
