Попробовать традиционный квас "Силич" мне посоветовал брат. По его словам он очень вкусный и похож на бочковой квас из детства. Изготовленный в Ивановской области "Силич" можно встретить во многих столичных магазинах. Этот квас фильтрованный и пастеризованный, продаётся он как в жестяных банках, так и в пластиковых бутылках. Я купила на пробу пару бутылочек.
Квас насыщенного тёмно-коричневого цвета, хорошо пенится. Аромат напитка слабоват. Квас в меру сладкий и в целом неплох, но сказать что мне очень понравился не могу. Мне вкус этого напитка показался очень похожим на вкус кваса приготовленного из покупного концентрата, но только разбавленного. Наверно это вкус сусла, возможно так и должно быть, но мне это не нравится. "Силич" становится вкуснее если его охладить, тогда концентрат почти не чувствуется.
Детям квас понравился, а мужу, как и мне, не очень.
К покупке рекомендую, неплохой квас, хоть на любимый напиток детства не очень-то и похож.
Хранится "Силич" девять месяцев и желательно в тёмном месте.
Комментариев пока нет.
