Этот продукт у нас можно встретить только в одном магазине и то на верхних полках, поэтому я не сразу обратила на него внимание. Но когда узнала, что это за продукт, стала регулярно его покупать.
Речь идет о Талкане - это продукт, который производится из пророщенных зерен. Мне нравится пшенично-ячменный мелкого помола. Еще бывает ржаной, крупный.
Запах у талкана не очень приятный, даже не знаю, с чем его сравнить, может, совсем немного напоминает рыбий корм. Но в блюдах он не чувствуется. Его можно добавлять в кефир, молоко, йогурты, а так же в любые блюда. Он сохраняет все свойства и после термической обработки.
Вот чем полезен талкан:
- нормализует обмен веществ;
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- продлевает жизнь;
- улучшает самочувствие при аллергии;
- выводит токсины;
- придает энергию;
- обеспечивает организм многими витаминами и минеральными веществами;
- повышает иммунитет.
Талкан можно использовать и наружно, например, для приготовления масок и скрабов для лица.
Комментариев пока нет.
