Небольшое содержание жира, сочность, вкус.
Их нет.
Покупаю говяжий фарш от Самсон постоянно. Мне очень нравится. Беру именно говяжий, в нем минимальное количесвто жира, а для мен яэто важно, так как я питаюсь считая КБЖУ. Ни разу проблем с этим фаршем у меня не было. Консистенция хорошая, он не жидкий, легко формируется в тефтели или котлеты, и сохраняет форму. Несмотря на небольшое содержание жира, по итогу блюда получаются сочными и не сухими. Хрящей в фарше нет, мне ни разу не попадались.
Комментариев пока нет.
