Консистенция, низкая жирность, приятный вкус.
Нет.
Давно искала хороший говяжий фарш для своих блюд. Хотелось, чтобы и качество было отличное, и вкус не подводил. И в итоге мои поиски привели меня к бренду Самсон. Теперь жалею, что раньше не попробовала их фарш)
Первое, что мне понравилось - это КБЖУ. Фарш сделан из нежирной говядины, процент жирности всего 7,5%. Остальное - белок. Консистенция у фарша однородная, помол довольно мелкий, поэтому хорошо сохраняется сочность. В сыром виде ничем посторонним не пахнет, внутри пачки нет лишней влаги.
Больше всего нравится готовить котлеты с этим фаршем. Благодаря консистенции ничего не растекается, плюс я добавляю яйцо и немного смоченного в молоке батона для более нежной текстуры. Котлеты из этого фарша получаются мягкими, достаточно сочными и конечно же вкусными) Фарш приятный, с говяжьим послевкусием. Мне нравится, рекомендую!
Комментариев пока нет.
