Классика
- Достоинства
- Вкусно.
- Недостатки
- Нет.
Моя мама на любой семейный праздник готовит холодец. Делает она это без желатина. Просто нужно взять свиные ножки, рульку, курицу, пару говяжьих костей и варить часов 8. В середине готовки добавить в бульон пару целых луковиц и моркови. Люблю когда мяса много, для красоты можно добавить в холодец отварные овощи.