В нашей местности почему- то не все знают про эту капусту, она и правда отличается от других. Дело в том, что головка съедобная растет, как корнеплод. Кольраби я использую в салатах. Просто почистить кожицу и нарезать кому как нравиться+ заправочка+ зелень. Сочный овощ и очень полезный.
