Очень мягкая и прекрасно намазывается. Хорошо перемешана. Однородная масса. На вкус шоколадная. Дети любят ее есть ложками и всю сразу. А я люблю на хлеб намазать или на галеты, или другое несладкое печенье. Получается хорошее сочетание. Еще в составе есть орехи, которые питательные. Они полезны для организма. Но много такой пасты есть вредно, особенно детям. Может навредить зубам.