Здравствуйте! Не представляю, как летом можно обойтись без окошки. Обязательно пару раз готовлю её на ужин. Мне нравится оба варианта, и на квасе, и на кефире. Овощи и яйца режу мелким кубиком, мне так вкуснее. Замечательное летнее блюдо, главное, чтобы квас был не очень сладким.