Легко усвояются
Опята одни из самых легкоусвояемых грибов, так как грибы вообще сами по себе пища тяжеловатая. Моя мама так вообще не может никакие грибы есть, кроме опят. Поэтому в нашей семье они востребованы. Нравятся именно российские опята, а не китайские, которые замороженными в супермаркетах продаются.