Трудно испортить
- Достоинства
- Легко готовить.
- Недостатки
- Дороговато, продается в ледяной оболочке.
Полезная морская рыбка, очень нежная и легкая. Ее можно жарить (в кляре или без), запекать в рукаве, в фольге, можно просто сварить или приготовить на пару и вкус у нее приятный. В ней нет характерного рыбного привкуса. Она всегда получается вкусной и очень полезной.