Это и превосходная закуска и ингредиент для приготовления других блюд. Сало-это жир животного происхождения. В пищу употребляется в свежем, солёном, отварном, тушёном, жареном и копчёном виде. Сало хорошо брать на пикник или в поездку на дачу, можно сделать вкусные, питательные бутерброды. Диетологи уверенны, что сало полезнее, чем мясо, оно легче усваивается.