Конечно продукт на любителя, но мне кажется предпочитают его многие. А о пользе тоже уже многие говорят и пишут. Так что съесть за обедом или за ужином кусочек свиного сала иногда бывает не лишним. Выбрать сало сейчас можно и на рынке и в супермаркете и выбор просто огромный на любой вкус.
Свиное сало. Продук как говорится "культовый". Это же просто картинка: запотевшая рюмочка водки, кусочек соленого сала, кружочек лука и горбушка соленого сала. Что может быть брутальнее. А для украинцев это вообще национальный символ. Украинца без сала вообще представить невозможно.
Сало продукт на любителя, жирно. Но иногда хочется бутербродик из ржаного хлеба с салом. А муж обожает, если я жарю картофель на сале. Сало на самом деле очень полезно, в нем много витаминов, некоторые ими даже гормональный фон выравнивают. От одного кусочка сало калорий много не будет.
Это и превосходная закуска и ингредиент для приготовления других блюд. Сало-это жир животного происхождения. В пищу употребляется в свежем, солёном, отварном, тушёном, жареном и копчёном виде. Сало хорошо брать на пикник или в поездку на дачу, можно сделать вкусные, питательные бутерброды. Диетологи уверенны, что сало полезнее, чем мясо, оно легче усваивается.
Сало в мое семье-это первый продукт. Сало не накапливает вредных веществ. Если в холодильнике нет сала-значит, есть нечего. Мы его и варим, и солим, и соленое подвяливаем, или добавляем натуральный ароматизатор "Жидкий дым" при варке. И не стоит его бояться, ведь небольшое количество сала полезно сердцу- в нем содержится арахидоновая кислота, которая благотворительно влияет на работу сердца. Мужчи…
Читать отзыв полностью →