Интересно, что мясо сома почти не имеет костей. По вкусу мясо мягкое, нежное, жирное и имеет слегка сладковатый вкус. Очень вкусно получается, когда мясо жареное. В мясе сома очень много полезных витаминов, микро и макроэлементов. Так же мясо сома содержит все аминокислоты, еще жиры и протеины. Очень полезно и вкусно.
Первый раз увидела сома, когда была, еще маленькой девочкой. Рыба поразила меня своими размерами. И вот не давно муж принес и опять вспомнился, вкус детства, когда я ела эту рыбу. Да она не много жирная и специфический вкус, но если правильно приготовить, то получиться вкусно.
Рыба эта имеет очень большие размеры и вес. Длина доходит до 4 метров, а вес может превышать 180 кг. До сих про ходят разговоры, что в 1856 году в Днепре был пойман сом длиной более 5 метров и весом около 400 кг. Вырасти до ужасающих размеров сому удается благодаря необыкновенно чистой воде в озере, спокойствию и обилию еды вокруг. Основу рациона составляют рыбы: карась, сазан, пестрый конь, щука …
Читать отзыв полностью →
Сома попробовал впервые еще в детстве. Отец его сам ловил в нашей реке. Потом он заливал его белым вином, солил и через некоторое время жарил на мангале. Вкус его очень мне нравится, испортить его вкус очень трудно. Он хорош как на костре, так и в духовке. Очень похож на осетровые, но немного конечно не дотягивает до них.
Сом очень вкусная рыба. Сом водится в реках, в глубоких ямах. Любит чистую воду. Поймать сома довольно сложно. Ловят его с применением специального приспособления-квакера. Для наживки используют лягушек, сом их очень любит. Я ни разу не поймал на реке сома. Но мой товарищь 3 года назад поймал большого сома на 20 кг. Вот так.
Очень сильная рыба которая вырастает да очень больших размеров очень вкусная на жарку советую попробовать.
Рыба "Сом" является очень полезным продуктом питания, так как содержит много белка, витаминов и минералов, которые необходимы для здорового питания. Кроме того, свежая рыба "Сом" обладает приятным и насыщенным вкусом, который идеально сочетается с различными специями и ингредиентами. Это делает рыбу "Сом" идеальным выбором для тех, кто любит экспериментировать с кулинарными рецептами. Также стоит …
Читать отзыв полностью →
Ловил как то на Каме такого хищника размером небольшой, но очень вкусный. на глубине порядка 3-5 метров, на мясо, в ночное время суток. долго отслеживал где же можно его поймать. и вот в итоге он был примерно 128 см в длину и весом чуть больше 8 кг. мясо у него нереально нежное и почти без костей.
Рыба вкусная подходит как для варки так и для жарки и копчения ловиться сом хорошо ночью в глубоких ямах на мясо лягушек но и на червя тоже клюет иногда может поймать водоплавающую птицу выудить с реки сложновато так как рыба сильная.
Сомы в Росси обитают в Волге и похожих реках. Едят они лягушек и рыбок. Во рту у сома на удивление много маленьких и острых зубов. Сома лучше всего использовать в уху либо жарить. Поймать его лучше всего можно на квок со спининигом. Бывают особи до200 кг..
