Fomawalina7 отзывов
Необычный вкус
- Достоинства
- Закваски Бакздрав и Фермент Сыр -это просто находка для сыродела!
- Недостатки
- Нет недостатков.
Сыр Брюност готовится из под сырной сыворотки и сливок любой жирности. Сыворотка уваривается до нужной вам консистенции, до желаемого цвета. Затем добавляются сливки и снова уваривается до густоты. Этот сыр имеет необычный вкус-кисло-сладкий-соленый. Мое знакомство с этим сыром произошло с группы Бакздрав и заквасками и фермент Сыр. Попробовав раз сварить сыр, хочется ещё приготовить, что-то новое.