Все варенья да компоты, а какая вишневочка получается- чудо. В банке пересыпать вишню с сахаром. На один килограмм ягод 400 г сахара. Завязать марлей и дать перебродить. Слить сок и убрать на холод. Оставшуюся вишню в банке залить водкой( на 1 кг ягод 500 г водки) и дать постоять два месяца. Процедить, разлить, соединив с первым соком. Готова будет через полгода.
