Все мы с ранних лет знаем, что такое пшеница. Из пшеницы делают муку, из муки пекут хлеб, изготавливают макаронные и кондитерские изделия. Продукты переработки зерна используются для кормления животных. В промышленности зерно используют для производства медицинского спирта. Пшеничные ростки богаты витаминами, в них содержится много минеральных веществ.