Вкусно и празднично.
Никаких.
Лучший салат на новый год и не только - конечно селёдка под шубой! Процесс приготовления превращается в целый ритуал! Готовим его вместе с женой. Используем для этого только картофель, морковь, яйца, свёклу и сельдь. Я чищу и нарезаю проверенную сельдь, она крошит все ингредиенты. Всегда берём для этого две сельди - дабы сделать шубу в два слоя. Когда всё сварено и нарезано, начинаем ювелирно укладывать всё слой за слоем. Не забывая при этом солить картофельные, свекольные и морковные слои. Мажу каждый слой отличным майонезом - Слобода (мы только его признаём) и в итоге получается овощной пирог! - шучу, отличная шубейка получается! И к стати, лук после нарезки желательно ошпарить кипятком в дуршлаге - это лишит его едкого привкуса и резкого запаха. Так что - делайте сельдь под шубой по поводу и без!
Комментариев пока нет.
