Фарш я покупаю довольно часто. Это универсальный продукт, из него хоть суп, хоть второе, готовится быстро. Самой крутить лень, вот и беру готовый. Пробовала разные, сегодня хочу поделиться опытом использования любительского фарша от Слова мясника.
Это свиной фарш, продается в пластиковой упаковке с вакуумной пленкой. Упаковка прозрачная, видно что покупаешь, это подкупает. Цвет фарша свежий, приятный, срок годности моей упаковки был отличный. При вскрытии упаковки запах порадовал, тоже свежего сырого мяса.
Я пробовала делать котлеты и фаршированные блины. В котлеты добавляю тертую картошку, яйцо и специи, мне так больше нравится. Масло при жарке не добавляла, у меня специальная сковорода с антипригарным покрытием. Котлеты получились сочные, нежные, ребенку понравились. Уплели с овощами.
Блинчики на мой взгляд жирноваты, к ним, наверное, лучше совсем постный фарш подойдет. Хотя мужу понравились, он любит пожирнее.
Считаю, что соотношение цена-качество у любительского фарша оптимально. Продукт хороший, экономит время, котлетки удались.
Комментариев пока нет.
