Кускус - это крупа, которая делается на основе манной крупы и пшеницы. Чаще всего кус-кус применяется на Востоке, но постепенно он переходит и к нам. Мне лично очень нравится эта крупа, очень вкусно из неё делать плов. Тогда это блюда готовится гораздо быстрее, чем с рисом. Я обжариваю в одной кастрюльке лук с морковкой, в другой - мясо. Потом все это выкладываю в сотейник, добавляю кускус и заливаю бульоном. Наш плов будет готов уже через 20 минут! При правильном использовании восточных приправ - у Вас получится нечто божественное!
Комментариев пока нет.
