Достоинства: Домашний хлеб, интересный вкус.
Недостатки: Нет.
Отзыв: Ингредиенты: 10кг просеянной ржаной муки, 4л воды, 2кг картофеля, 100г соли, закваска. Приготовление: Картофель сварить в кожуре, очистить и размять или пропустить через мясорубку. 1/3 муки, предназначенной для выпечки хлеба, разведённую в тёплой воде закваску и приготовленный картофель соединить с прогретой до 35 градусов водой, размешать, сверху присыпать мукой и поставить в тёплое место для брожения. Печь затопить, когда тесто начнёт подниматься. Буханки разделать на столе или на хлебной … Читать далее
Отзывы на Хлеб ржаной чёрный с картофелем (готовим сами) в категории Блюда.
Вы можете написать отзыв на этот предмет или добавить новый предмет, которого еще нет на сайте и написать отзыв на него.
