Сладковат.
Достаточно необычное сочетание на мой взгляд для сыры - сладко-соленый вкус. как самостоятельное "блюдо" - на бутерброды - мне оно не понравилось вообще никак, а если добавлять в приготовление - например начинки для чизкейка или чего то подобного - очень мило получается!
Комментариев пока нет.