Блины блюдо традиционно русское и в нашей семье его просто обажают! В приготовление простые, но такие вкусные! К блинчикам можно столько разных начинок сделать или просто подать с маслом. В любом случае вариант беспроигрышный, главное, чтобы блинчики были с пылу-с жару) Тесто на блины я обычно завожу на кефире, так они получаются очень мягкие, приобретают приятный кисловатый вкус и долго сохраняют свежесть, не подсыхают.
