Острые, тонкие, прочные. Удобно и крепко держат ручки.
Не раз ими резала пальцы.
Ножи Tramontina очень люблю! На кухне у меня их целый набор разной длинны и размеров.
Они из отличного прочного материала, очень острые - точим весьма редко. Уже не раз резалась ими, но это все по невнимательности и из-за наличия телевизора на кухне...
Тонкие, красивые.
Ручка удобная, мягкая прорезиненная, но одновременно жестко держит лезвие.