Хорошо наточен.
Нету.
Я много времени мучился на кухне с ножами, которые сколько ни точи, все равно через пару использований тупятся.
В итоге, пошла и купила себе хороший нож "Tramontina Utility". Нож легкий, деревянная рукоятка очень удобно ложится в ладонь, а самое главное - он очень долго не требует заточки. Лезвие тонкое, слегка гнущееся, но прочное. Согнуть или сломать его не так то просто. И, кстати, лезвие очень-очень острое, так что следует быть очень аккуратным с ним.
Таким ножом очень просто разделывать и жесткое мясо, и резать крошащийся хлеб, и шинковать овощи. В планах у меня приобрести несколько разных ножей этой фирмы для специфических кулинарных нужд.
Мне очень понравился нож этой фирмы, так что я с большим интересом буду присматриваться и к другой их продукции.
Комментариев пока нет.
