Обычно мясо сами маринуем, но тут времени не было. Решили купить готовое. Друзья делали заказ в Утконосе, там заодно и выбрали свиной шашлык от Слова мясника. Взяли пару увесистых контейнеров, с запасом. С виду казалось, что маринада в них много, а мяса мало. На самом деле и мяса, и заливки в упаковке в меру. А сами кусочки были большими, приблизительно одинакового размера, с прослойками жира. Но он там и должен быть. Без него и шашлык не шашлык. Кстати, маринад был необычный, без уксуса. Поэтому мясо получилось сочным и нежным. Все это заметили.
Комментариев пока нет.
