Отзыв о Хе с мясом:
Оригинально)

Автор: Мария Ж 30 лет, Новосибирск  

Отзывов: 81  

Репутация: +49

Отзыв

Очень необычное и вкусное блюдо)) могу поделиться рецептом)))

Рецепт хе из моркови с мясом
Состав блюда
Рецепт хе из моркови с мясом
морковь 3 шт. (крупные), капуста 0,5 небольшого кочана, свинина (вырезка) 200 г. , черный перец 1/4 ч. л. , красный кайенский перец 1/4 ч. л. , гвоздика 3 шт. , базилик сушеный 1 ст. л. , орегано 1 ч. л. , мускатный орех на кончике ножа, лавровый лист 2 шт. , уксус, соль, оливковое масло

Морковку потереть на мелкой терке (желательно длинными тонкими полосками), мелко нашинковать капусту. Все это перемешать и поставить в холодное место для выделения сока. Нарезать мясо (сырое) маленькими кубиками и замариновать. Маринад: 0,5 чайной ложки смеси перцев, соль, уксус, масло. Поставить на сутки в прохладное место. Когда морковка и мясо выделят сок, перемешать. Мелко помолоть приправы и добавить все это к моркови с мясом. Немного помять. Ни в коем случае не жарить мясо! Перед подачей к столу украсить зеленью.