- Достоинства
- Вкусный и лёгкий десерт.
- Недостатки
- Нет.
5 желтков, сок и цедра 1 лимона, 100г сахара, 0.5л яблочного сока, 0.2 л сливок (4-6 порций). Разогреть желтки, постоянно помешивая и не доводя до кипения, добавить лимонный сок и цедру, сахар и яблочный сок. Несколько минут помешивать на маленьком огне. Охладить и влить взбитые сливки. Подать с бисквитами. Если выбрать более простой рецепт можно взять только 3 желтка и 1ч ложку муки.