Это, наверное, самое полезное блюдо из всех, что я реально люблю... Хумус даже в пост подойдёт и его можно отнести к вегетарианской или постной пище... В общем и целом, очень полезное арабское блюдо, с разными добавками продаётся, я вот выбрал с орешками, понравилось.
До сегодняшнего дня я и слова такого не слышал. Зато супруга моя, как оказалось, всегда была в курсе, что сие слово означает. И сегодня принесла этот самый хумус, пришлось попробовать. Выяснил в интернете, что слово это, в переводе с Арабского языка означает "нут", по другому "турецкий горох". И блюдо это готовится со всевозможными добавками, в нем может быть и паприка, и томаты, и еще много чего.…
Читать отзыв полностью →