Кролик запеченный в духовке отзывы

Достоинства

Нежный вкус.

Недостатки

Долго готовится.

Кролик запеченный в духовке - блюдо с нежным вкусом, очень вкусное. Мой муж готовит его так: тушку кролика разделывает на порционные куски, некоторое время мясо вымачивает в холодной воде. затем еще раз хорошо промывает. Каждый кусок шпигует тонкими брусочками сала (брусочки сечением примерно 0,5 на 0,5 см). Затем натирает куски смесью сметаны с чесноком, солью и перцем. Оставляет кусочки маринова…

Достоинства

Вкусно; легко усваивается.

Недостатки

Встречаются мелкие косточки.

В нашей семье любят готовить и кушать мясные блюда. Как-то мы купили тушку деревенского кролика и я решила приготовить блюдо из него. Кролик был целый, а неразрезанный на кусочки. Натерла тушку специями, горчицей, солью и замариновала в сметане. Оставила на ночь. Затем отправила в духовку. Мясо получается нежным и вкусным, не чувствуется тяжести в желудке.